料理
…鍋…
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金鍋 (ヘルシー豆乳みそ味)
1,738円(税込)
○秘伝の何時間も煮込んだタレとヘルシーな投入でブレンドしたスープに、もつのコラーゲンが溶け合いコク深く味わえます。
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銀鍋 (鶏がら味)
1,738円(税込)
○もつ本来の甘味を味わうならこの鍋。あっさりなのに旨味の濃い大人の味わい。特製の酢ダレでお召し上がりください
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銅鍋 (しょうゆ味)
1,738円(税込)
○コクのあるしょうゆベースのスープであっさり。
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炎鍋 (辛みそ味)
1,848円(税込)
○刺激を求まるならこおの鍋。韓国風味の辛みと、もつとキャベツの甘味がくせになります。
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金炎鍋 (ピリ辛豆乳みそ味)
1,848円(税込)
○スタッフのまかないから生まれた金鍋+炎鍋のコラボ！
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【追加具材】 ●国産牛もつ
880円(税込)
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【追加具材】 ●国産豚ロース
660円(税込)
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【追加具材】 ●国産鶏
638円(税込)
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【追加具材】 ●野菜盛り
638円(税込)
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【追加具材】 ●キャベツ
528円(税込)
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【追加具材】 ●にら
418円(税込)
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【追加具材】 ●ごぼう
418円(税込)
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【追加具材】 ●もやし
308円(税込)
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【追加具材】 ●豆腐
308円(税込)
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【追加具材】 ●たまご
132円(税込)
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【追加具材】 ●とろけるチーズ
528円(税込)
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【追加具材】 ●明太子
528円(税込)
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【追加具材】 ◎博多ちゃんぽん麺
638円(税込)
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【追加具材】 ◎うどん
638円(税込)
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【追加具材】 ◎雑炊セット
638円(税込)
…北陸の味…
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《加賀伝統料理》カモの治部煮
1,320円(税込)
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金沢おでん盛合せ
1,320円(税込)
梅貝・くるまふ・赤巻などが入っています
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丸干しイカの姿焼き
638円(税込)
能登の方では「もおみイカ」と呼ばれ、イカを一杯丸ごと干物しにしたものです。
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富山産白エビの唐揚げ
1,078円(税込)
…のどぐろ料理…
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のどぐろの塩焼き
4,180円(税込)
素材の味を楽しんでください。
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のどぐろの姿造り
4,180円(税込)
のどぐろの炙りと刺身が味わえる一品です。
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のどぐろの煮つけ
4,180円(税込)
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のどぐろの棒寿司
2,420円(税込)
…寿司… 30年以上のベテランが握る寿司。一匹丸ごとお店から捌き、新鮮なネタをお楽しみください。
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北陸3種 (ぶりトロ・のど黒・甘えび)
1,100円(税込)
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おまかせ6貫
1,408円(税込)
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おまかせ厳選6貫
1,848円(税込)
本マグロ・のど黒・ぶりとろ等…
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おまかせ8貫
1,738円(税込)
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おまかせ12貫
2,728円(税込)
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かっぱ巻き
330円(税込)
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鉄火巻き
550円(税込)
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のど黒の棒寿司
2,420円(税込)
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うさぎの大名巻き
2,420円(税込)
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お寿司盛り合わせ 2～3人前
4,378円(税込)
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※単品でのご注文も出来ます。スタッフにお尋ねください。
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…お造り…
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【お造り】店主のこだわり
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現地漁師さん・港・市場から毎日仕入！キトキトな新鮮魚介をどうぞお楽しみ下さいませ。内容は毎日旬のお魚を仕入れていますので、お気軽にお尋ね下さい。旬の活魚も入荷しています！
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豪華船盛 (4～5名様向け)
6000円(税込)～
朝どれの鮮魚を豪快に舟に盛り込んだ迫力満点のお造り盛り合わせです。※仕入により内容が異なる場合がございます
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1人前 盛り合わせ
1,958円(税込)
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2人前 盛り合わせ
3,278円(税込)
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3～4人前 盛り合わせ
4,708円(税込)
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ぶりのお造り
880円(税込)
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サーモンのお造り
880円(税込)
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本まぐろのお造り
1,210円(税込)
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たいのお造り
935円(税込)
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甘エビのお造り
1,320円(税込)
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ひらめのお造り
1,045円(税込)
…おつまみ…
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枝豆／冷奴／たこわさび 各
495円(税込)
冷奴(石川県産・金沢豆腐使用)
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塩キャベツ
528円(税込)
キャベツと塩だれの相性がバツグンの一品
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きゅうり一本漬け
495円(税込)
大野醤油に付け込んだ美味しいきゅうりの自家製お漬物
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えいひれ炙り
660円(税込)
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いかの塩辛／れんこんチップ 各
638円(税込)
いかの塩辛(能登麹をつかった美味しい塩辛。)
…菜…
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野菜サラダ
638円(税込)
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いかの塩辛と豆腐の 富来のばあちゃん家の能登サラダ
968円(税込)
豆腐と富来のイカの塩辛が入った一風変わったサラダ
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濃厚シーザーサラダ
858円(税込)
…肉…
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自家製つくね串
638円(税込)
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能登豚の角煮
869円(税込)
…焼…
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本日の焼き魚
968円(税込)～
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ぶりの塩焼き
1,078円(税込)
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ぶりかまの塩焼き
1,628円(税込)
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《料理長の出汁巻き》だし巻き玉子／明太チーズだし巻き
638円/880円(税込)
…揚…
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揚げ出し豆腐
638円(税込)
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皮付きフライドポテト
550円(税込)
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長いもの唐揚げ
638円(税込)
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どじょうの唐揚げ
825円(税込)
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カマンベールチーズフライ
748円(税込)
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国産地鶏の唐揚げ
748円(税込)
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チーズ入り明太春巻き
858円(税込)
…ご飯・汁物…
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ごはん(大)
385円(税込)
(中):330円(税込)／(小):275円(税込)
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おにぎり2個 各
550円(税込)
鮭・明太子・梅からお選び下さい
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日本海汁
550円(税込)
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わかめの味噌汁
330円(税込)
…甘…
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のと珠洲塩のアイスクリーム
550円(税込)
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抹茶わらび餅
528円(税込)
