烹飪
......北陸的味道......
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加賀傳統美食：鴨肉二分飯
¥1210(税込)
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金澤關東煮拼盤
¥1210(税込)
包含梅殼、車兜、紅色捲等。
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富山白蝦油炸
990日元(税込)
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烤整條魷魚乾
638日元(税込)
在能登地區，它被稱為“Moomiika”，是一整隻乾魷魚。
…Nodoguro菜…
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整條黑喉鱸魚生魚片
3960日元(税込)
這道菜可以讓你享受炙烤黑喉鱸魚和生魚片。
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鹽烤玫瑰鱸魚
3960日元(税込)
享受食材的美味。
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黑喉鱸魚壽司卷
2420日元(税込)
....壽司...由擁有 30 多年經驗的老手製作的壽司。整條魚均在店內烹製，因此您可以享用最新鮮的食材。
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三種北陸魚（肥鰤魚、黑喉鱸魚、甜蝦）
1100日元(税込)
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6 件廚師精選
¥1320(税込)
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主廚精選 6 件
1848日元(税込)
藍鰭鮪魚、黑喉鱸魚、肥鱔魚等。
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8 件廚師精選
1738日元(税込)
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12 件廚師精選
2530日元(税込)
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卡帕邁基
¥330(税込)
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鐵捲紙
550日元(税込)
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黑喉鱸魚壽司卷
2420日元(税込)
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兔子大名卷
2420日元(税込)
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2-3人份什錦壽司
4378日圓(税込)
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4-5人份什錦壽司拼盤
7678日圓(税込)
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*您也可以訂購單一商品。請詢問工作人員。
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……生魚片……
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【刺身】店主的特別用心
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我們每天從當地漁民、港口和市場採購海鮮！請盡情享用我們新鮮多汁的海鮮。我們每天都會進貨當季的魚，所以請隨時詢問我們有關內容。我們還有新鮮的時令魚！
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豪華船森（4-5人）
6000日圓（含稅）～
這是一個令人印象深刻的生魚片拼盤，將當天早上捕獲的新鮮魚擺放在船上。*內容可能會根據庫存而有所不同。
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什錦份量
1958年(税込)
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雙人甚錦拼盤
3278日圓(税込)
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3-4人份的什錦菜
4708日元(税込)
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黃尾魚刺身
880日元(税込)
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西班牙鯖魚刺身
880日元(税込)
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三文魚刺身
880日元(税込)
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肥美鰤魚刺身
1078日圓(税込)
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藍鰭鮪魚刺身
¥1210(税込)
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鯛魚生魚片
935日元(税込)
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甜蝦刺身
¥1320(税込)
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中肥鮪魚刺身
1760日元(税込)
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比目魚刺身
990日元(税込)
……開胃菜……
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毛豆/冷豆腐
462日圓(税込)
冷豆腐（以石川縣金澤豆腐製成）
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章魚配芥末/鹽漬高麗菜
495日元(税込)
鹽漬高麗菜（高麗菜和鹽醬完美搭配的菜餚）
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黃瓜在一個瓶子裡醃製
462日圓(税込)
用大野醬油醃製的美味自製醃黃瓜
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烤鰩魚翅/醃魷魚各一隻
638日元(税込)
鹽漬魷魚（用能登曲醃製的美味魷魚）
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蓮藕片
605日元(税込)
… 蔬菜 …
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蔬菜沙拉
638日元(税込)
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托吉奶奶的能登沙拉佐鹹魷魚和豆腐
968日圓(税込)
德井特色豆腐和醃魷魚沙拉
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豐富的凱撒沙拉
858日圓(税込)
…肉…
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烤雞
748日元(税込)
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自製肉丸串
¥594(税込)
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紅燒能登豬肉
869日圓(税込)
…烤…
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今天的烤魚
968日元（含稅）~
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烤鹽漬黃尾魚
1078日圓(税込)
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鹽烤鰤魚
1408日元(税込)
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主廚的大島捲：大島捲蛋 / 辣明太魚籽起司大島卷
605日圓/858日圓（含稅）
…油炸…
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油炸豆腐
605日元(税込)
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帶皮薯條
528日元(税込)
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炸長芋
638日元(税込)
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炸泥鰍
792日圓(税込)
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黃尾魚肉排
880日元(税込)
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卡門培爾奶酪奶酪薯條
748日元(税込)
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炸雞
748日元(税込)
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起司鱈魚子春捲
858日圓(税込)
…米飯和湯…
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米飯（大）
385日元(税込)
（中）：330日圓（含稅）/（小）：275日圓（含稅）
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2個飯糰
550日元(税込)
請選擇鮭魚、明太子或梅子。
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日本海湯
550日元(税込)
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紫菜味噌湯
¥330(税込)
…甜的…
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能登鈴洲鹽味冰淇淋
550日元(税込)
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抹茶蕨麻糬
528日元(税込)
